:: Sola & Luna :: Album of the Shining Days

现在每天回家都有美味的晚饭等着我，不由得怀疑是不是体重又在无意中增加了不少。生蛋节临近，外面吃饭人多，于是夫人又在策划生蛋Dinner了，在生蛋Dinner到来之前我先来评选一下最喜爱的料理TOP5，算是表达一下对夫人的崇敬和感谢。由于夫人烧饭的时候一般不许我进厨房掺和，所以无图无真相，做法我也不太知道，我就知道好吃~\(≧▽≦)/~。

第5名 土豆油面筋

这是一道普通的炒菜，不过土豆和油面筋都是我的最爱，本菜口味深得岳父大人真传，实乃下饭之良品XD。

第4名 咖喱鸡块/牛腩

咖喱是夫人烧的最多的料理，因为她总是要尝试各种品牌的咖喱，从咖喱块到瓶装咖喱，从微辣到非常辣，从国产的到日本进口的，从日式咖喱到印度咖喱，反正我也数不清我吃过多少种咖喱了。夫人烧咖喱喜欢放一些鲜奶，用砂锅慢慢煮，香气扑鼻。除了肉块和土豆洋葱胡萝卜以外，夫人还喜欢放西兰花，让咖喱里面有点绿色，口感也非常好哟~\(≧▽≦)/~。

第3名 烧腊煲仔饭

这港式烧腊煲仔饭我可是昨天刚刚才吃到的，因为实在是美味所以一下子就排到第三啦~\(≧▽≦)/~。这个饭的缘起是夫人的表姐从广州带回来有名的皇上皇腊肠，于是夫人决定来做煲仔饭XD。煲仔饭是用砂锅直接煮的米饭，腊肠和腊鸡腿先用蒸锅蒸熟，然后和米饭一起小火烧，再放点香菇啥的，让汁水慢慢渗进饭里》《。当然，这饭的关键还是要有好吃的烧腊哈哈，于是夫人决定从Taobao买那个腊肠吃了XD。只不过烧干的米饭会粘锅（其实貌似是有点烧焦了XD），洗起来可费劲了orz。

第2名 豆豉蒜泥蒸虾

本来我是不太喜欢吃虾的，不过这个能排到第2名足见这个虾多么好吃。活得基围虾去头剥壳，只留下尾巴那一节的壳不要剥掉，身体中间用刀劈开，不要劈断。夫人每次一般蒸十几只，排在盘子里，用一点酱油料酒盐之类的先腌上一会儿，然后撒上用油爆过的蒜蓉和豆豉，上蒸锅蒸熟～这个虾是白里透红，非常入味，尾巴捏起来也方便吃，还很好看》《。顺便，每次烧这个我都要负责剁蒜泥的XDD。

第1名 海鲜芝士焗饭

锵锵～隆重登场的第1名是夫人很喜欢的烤箱料理。上次从宜家买回一只巨大的厚玻璃烤盆之后夫人就开始做焗饭了，其中还是那个海鲜芝士焗饭最美味XD具体里面有什么我已经不记得了，反正有大虾仁、蔬菜和厚厚的芝士，据说米饭里面也有放鲜奶，放到烤箱里烤出来香味扑鼻，再撒上一点现磨黑胡椒，简直是人间美味T v T。

好了就写到这里先，我再期待一下生蛋Dinner啊》《～～～