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料理男食谱第2弹？番茄炒蛋强化型
好吧，今天烧的东西是从老妈那里吃了10+年的菜，虽然自己烧出来味道还是跟老妈不一样，不过总算看上去是像的，于是就觉得很开心T v T
番茄炒蛋强化型
原料：番茄、鸡蛋、土豆、黑木耳、葱
其实就是普通的番茄炒蛋，只不过老妈加了N多东西强化它，我觉得好吃就一直喜欢这种做法。老妈一般还会放豌豆，我懒，这个就省略啦XD……这东西太简单了，土豆1只切片，下油锅炸到酥了捞出来，然后下葱花炒香味，放2～3只鸡蛋进去炒，番茄1只切小块丢进去，黑木耳提前用水泡好了现在也丢进去，糖、盐、鸡精，炒吧，1只番茄的话汤水应该正好，不用多烧，这些材料都很容易熟，很快就好啦～其实吃起来还是很有老妈的风格的T v T非常怀念……
总之，这次国庆回家一定要给老爸老妈烧饭吃！这个目标不算远大吧……加油》《
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on September 4th, 2007 at 9:25 am
あの・・・じゃがいもは油で揚げなくてもいいのに・・・・－－｜｜｜
Reply
on September 4th, 2007 at 9:45 am
啊这是老妈的烧法orz……
我是觉得这样烧出来的土豆很好吃而已……要的是这种口感，不是那种脆的，跟烧土豆丝不一样……
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